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Discussione: L'angolo degli "ortaioli" di CT

  1. #311
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    Riferimento: L'angolo degli "ortaioli" di CT

    Ecco, l'insalata mista dovrebbe essere questa:
    Immagine ridotta


    Non sembra insalata normale... forse meglio che lascio perdere.
    Faccio il posto per mettere più fagiolini.

    ---------

    Le descrizioni del rosa di Berna sembrano comunque corrispondere alla tua, buccia sottile, aromatico e alto grado zuccherino.
    Non credo che mi troverò con una roba che non c'entra niente.

    --------

    Dei lazy housewife, tutto considerato, credo che ne farò a meno.
    Di solito mi piacciono di più le misure medie.

    Invece ho scoperto che gli azuki in realtà non c'entrano niente con la soia, è solo uno dei soliti "nomi comuni".
    In realtà pare che siano talmente dolci che i giapponesi ci fanno la marmellata, almeno con quelli rossi:

    https://www.vegolosi.it/glossario/fagioli-azuki/

    però non ho capito se vale anche per quelli verdi o solo per quelli rossi... a te i tuoi sembrano dolci?

    ps: quando assaggiai quelli di soia (bianchi) non mi piacquero perché erano appunto dolciastri e non sapevano di fagiolo... ma se questi in realtà non sono soia...
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  3. #312
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    Riferimento: L'angolo degli "ortaioli" di CT

    Anche gli azuki verdi li ho ricevuti qualche giorno fa dalla banca dei semi, e non li ho mai provati. In ogni caso saranno tre o quattro semi, la bustina è piccolissima.

  4. #313
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    Riferimento: L'angolo degli "ortaioli" di CT

    Va bé, allora se ti bastano mettimi quelli invece dei fagioli bianchi. Se ne hai pochi tienili tu.

    Per il resto siamo d'accordo così:
    Fagioli di Lima
    Melanzane perlina
    Cavoletti di Bruxelles

    ---

    Ti mando l'indirizzo, così puoi preparare la spedizione.

    Mi raccomando i bigliettini, perché non so se sono in grado di distinguere i semi dei cavoletti da quelli delle melanzane...
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  5. #314
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    Vado a cercarli. Quanti sono te li metto, tanto io non posso provare tutto quest'anno. Avrai visto quanti sono. Se vengono buoni poi me li ridai l'anno prossimo

  6. #315
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    Riferimento: L'angolo degli "ortaioli" di CT

    Non sono riuscita a spedire. Sì, c'è un ufficio postale aperto fino alle 19, ma la posta parte solo dal lunedì al venerdì alle 12, quindi non ha senso portarla oggi pomeriggio se tanto non parte fino a lunedì.
    Prova a vedere qui. Se non ho capito male questa tizia ha venduto 150 pacchettini da 15 semi di cucurbita ficifolia a 1000 euro l'uno? No, perché l'anno prossimo ho intenzione di seminarla anche io. Anzi, un seme l'ho già seminato.
    Mi metto a vendere pacchetti da 20 semi a 700 dollari l'uno, le faccio concorrenza e mi trasferisco in Costa azzurra.
    https://www.ebay.com/itm/15-SEEDS-Ch...-/121914446090

    Ecco la mia insalata mista. Non è misticanza. Ho semplicemente coltivato assieme due varietà diverse e ho mescolato i semi.
    Quella leggermente rossastra è la Meraviglia delle 4 stagioni e dell'altra (più adatta alla stagione invernale) non conosco il nome.

    Temo di avere esagerato con le misure della foto, chiedo scusa.

  7. #316
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    Riferimento: L'angolo degli "ortaioli" di CT

    Se non ho capito male questa tizia ha venduto 150 pacchettini da 15 semi di cucurbita ficifolia a 1000 euro l'uno?


    Così pare. Evidentemente da loro è rarissima.
    Però non vedo la descrizione dell'oggetto.

    -------

    Non mi intendo di insalata.

    Vedo delle foglie che somigliano allo spinacino della misticanza... ma forse è solo erba.

    Per regolare le dimensioni delle immagini puoi usare imgr.

    -------

    Ps: stavo leggendo qui:

    https://amicidellortodue.blogspot.it...lo-dolico.html

    Che dice di lasciare 10cm tra i dolici nani e 20cm tra quelli rampicanti... ma com'è possibile che già i miei (che dovrebbero essere nani se coltivati a secco) fanno una quantità assurda di getti ascellari lunghissimi?

    Ho già sperimentato l'anno scorso che legarli ad un bastone è praticamente impossibile... per metterli a quella distanza dovrei quantomeno poter togliere i getti come nei pomodori (e ancora non ho imparato a fare neanche quello)...
    Ultima modifica di Andy86; 12-01-18 alle 15: 31. Motivo: dolici
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  8. #317
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    Riferimento: L'angolo degli "ortaioli" di CT

    Se vuoi rimanda la foto con cerchiata quella che ti sembra lo spinacino della misticanza e ti dirò cos'è.
    Bisogna tenere conto di una cosa. Angelo coltiva completamente a secco. Da lui non piove praticamente mai e non annaffia. Anni fa mi diede fagioli dall'occhio pinto e mi disse che erano nani. Poi da me vennero alti 2 metri. Non si spiegava la faccenda finché un paio d'anni dopo da lui ci fu una stagione insolitamente piovosa e i fagioli nani divennero alti anche da lui.

    A parte che io non tolgo le femminelle nemmeno Dai pomodori, non ho mai sentito dire che si faccia sui fagioli.
    Ultima modifica di iaia; 12-01-18 alle 16: 04.

  9. #318
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  10. #319
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    Riferimento: L'angolo degli "ortaioli" di CT

    Se vuoi rimanda la foto con cerchiata [...]
    Ecco:
    Immagine ridotta


    La piantina cerchiata e le foglie indicate dalla freccia.

    Se lo sono, non mi sembrano leggermente rossastre, non come quelle a sinistra e sotto.

    Non è misticanza. Ho semplicemente coltivato assieme due varietà diverse e ho mescolato i semi.
    Tra l'altro credo che "misticanza" voglia dire proprio quello... non a caso si chiamano misticanza anche le bustine di peperoni ibridati...

    A parte che io non tolgo le femminelle nemmeno Dai pomodori, non ho mai sentito dire che si faccia sui fagioli.
    Fin'adesso non l'ho fatto neanch'io... ma poi è un casino legarli ai bastoni perché hanno più tralci che vanno in direzioni diverse...
    Per quello volevo imparare. (E farli strisciare è ancora peggio).

    Comunque ho fatto una ricerca... c'è gente che cima i fagioli rampicanti quando arrivano ad una certa altezza, e alcuni dicono che così i fagioli si concentrano più sul fare frutti che sul produrre fogliame, quindi visto che già i dolici producono poco, forse dovrei provare...

    Della serie volevo imparare a farlo anche con le zucche, per farle girare, quindi visto che non c'è due senza tre.
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  11. #320
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    Riferimento: L'angolo degli "ortaioli" di CT

    Sì, le piantine che indichi sono di 4 stagioni.
    Sono state seminate assieme, ma pur essendo 4 stagioni l'altra, di cui non so il nome, è più adatta all'inverno.
    Così le 4 stagioni sono un po' striminzite. Cosa vuoi... il clima è freddo, anche in serra, le piantine sono un po' fitte, poverine, fanno quello che possono. Si vede che prendendo meno sole sono meno arrossate.

    Sì, misticanza è proprio un mix di verdure a foglia da preparare in insalata. Non so se sia necessaria una certa percentuale di certe determinate varietà per chiamarla misticanza, ma non credo che due sole lattughe possano essere definite misticanza.

    I peperoni ibridi sono semplicemente ibridi. In molti danno un nome alle loro varietà ibride. Un nome temporaneo quando ogni anno si ottengono forme, colori e altre caratteristiche diverse, e un nome definitivo quando si riesce ad ottenere una varietà stabile. Si può anche registrare una nuova varietà.
    https://agronotizie.imagelinenetwork...-vegetale/5792

    Invece se fai una bustina con semi di fiori della stessa varietà ma di colori diversi, oppure semi di pomodori diversi, in genere si usa dire MIX.


    In effetti i fagioli vanno legati o comunque fatti arrampicare su qualcosa. Strisciando fanno solo un gran casino.
    In genere tutte le piante rampicanti, se cimate, si concentrano sulla maturazione dei frutti già presenti. Anche le zucche, i pomodori, i peperoni, melanzane...
    Però togliere le femminelle ai fagioli non l'ho mai sentito dire. Non so nemmeno se il termine si possa applicare ai fagioli.
    Ah!!! da noi è difficilissimo, ma il fagiolo di Lima, nel giusto clima, è perennante.

    Anche le zucche spesso si potano. Tu che hai spazio e le puoi fare strisciare per terra puoi anche evitare. Strisciando fanno radici avventizie lungo i tralci e si nutrono di più.
    Altrimenti la regola generale suggerisce di lasciare frutti in modo inversamente proporzionale alla misura degli stessi.
    Frutti enormi, solo uno, grandi due, medi, 3, piccoli 4.... tanto per dire, in modo indicativo.
    Poi c'è chi predilige la raccolta dei fiori, e allora non elimina i tralci secondari e non spunta il tralcio dopo un frutto allegato.

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