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Discussione: GeoQuiz - 2015 (1 semestre)

  1. #1561
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  3. #1562
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    3 - Groninga

  4. #1563
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    5)Malm ??

  5. #1564
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    3) Turku


  6. #1565
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    4 - Gand
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  7. #1566
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    4) Aalborg

  8. #1567
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    Riferimento: GeoQuiz - 2015 (1 semestre)

    intervengo proprio al volo perch sono davvero di corsa

    Citazione Originariamente scritto da Mnemosyne Vedi messaggio
    Strider, all'Expo c' il baracchino del cuoppo , ma sinceramente per mangiarlo preferisco venire dalle tue parti
    e come darti torto ?

    il cuoppo roba nostra, cos come la mozzarella o la pizza

    con mio cognato di Torino un'eterna diatriba sul fatto che lui afferma che la pizza ormai nazionale e che si pu mangiare una pizza come quella campana in ogni citt italiana. Quando sono stato a Torino l'ultima volta mi ha portato in una pizzeria dove, secondo lui, si pu mangiare una pizza di pari livello a quella campana.

    Era sicuramente buona e sopra la media ma, imho, il paragone non regge

    adesso sono di super fretta, poi magari dopo disquisisco un po' sulla pizza campana


    intanto vi d lo ...



    a dopo per la proclamazione
    "Per quel che mi riguarda Morricone il mio compositore preferito e quando parlo di compositore non intendo quel ghetto che la musica per il cinema ma sto parlando di Mozart, di Beethoven, di Schubert." (Quentin Tarantino)

  9. #1568
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    Riferimento: GeoQuiz - 2015 (1 semestre)

    Io ho incrociato loro:
    Frie ?n? fuie (San Sebastiano al Vesuvio) - Il meglio dello street food
    Sono effettivamente campani. La pizza me la sto mangiando ora e io da buona longobarda ritengo che sia da distinguere la pizza generica dalla pizza napoletana. Mi hanno portato una volta in un locale a Gallarate gestito da napoletani dove facevano le due versioni. Non posso fare paragoni con le pizzerie di gi, perch non ci sono mai stata, ma gi cos la differenza l'ho notata.
    Poi penso che ognuno di noi possa dire la sua sui piatti della propria tradizione (tra l'altro, con tutto il rispetto per lui e il suo lavoro, ma la versione di risotto giallo di Oldani per l'expo nun se po' guard )

  10. #1569
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    Riferimento: GeoQuiz - 2015 (1 semestre)

    Citazione Originariamente scritto da Mnemosyne Vedi messaggio
    Mi hanno portato una volta in un locale a Gallarate gestito da napoletani dove facevano le due versioni. Non posso fare paragoni con le pizzerie di gi, perch non ci sono mai stata, ma gi cos la differenza l'ho notata.
    eh, posso assicurarti che la differenza notevole

    ci sono varie scuole di pensiero sulla pizza napoletana, molti ritengono (ed io, in linea di massima, sono d'accordo perch l'ho verificato di persona) che se la pizza suddetta la prepari (per esempio) a Milano, usando gli stessi ingredienti e gli stessi pizzaioli, non viene uguale perch ci sono alcuni fattori che cambiano

    chi dice l'aria, chi dice l'acqua o semplicemente il fatto che certi ingredienti "esportati" (vedi la mozzarella) non hanno lo stesso sapore gi solo per un fatto di tempo che trascorso dalla preparazione

    ovviamente si tratta, in generale, di quisquilie filosofiche per puristi della pizza (magari De Crescenzo potrebbe farci un libro su questo ), ma c' sempre un fondo di verit

    anche la "pizza campana" un po' diversa a seconda della provincia, ad esempio a Salerno fanno una pizza ottima ma quella di Napoli a me piace di pi. Solitamente la napoletana pi morbida nell'impasto e di medio spessore (n troppo sottile n troppo alta) e con un cornicione "gustoso"

    ogni anno a Luglio, al Parco di Mercatello di Salerno, si tiene una "festa della pizza" all'aperto con stand da tutta Italia, e ci sono pure tutte le varianti campane. Una roba da cultori insomma

    io le ho provate un po' tutte (ma non nella stessa sera ) e preferisco sempre la napoletana classica

    e adesso passiamo alla proclamazione

    uno degli indizi che avevo in serbo era questo:

    - vi nato un famoso regista

    ed stato proprio questo il motivo per cui ho pensato a questa citt


    and the winner is ...


     




    KEYSER





    Key ha indovinato al 39 tentativo e quindi guadagna 19 punti in classifica pi il timone della prossima manche

    e la citt che ha dato i natali al Maestro Ingmar Bergman era ...

    Immagine ridotta

    Uppsala

    LINK WIKI





    alla prossima
    "Per quel che mi riguarda Morricone il mio compositore preferito e quando parlo di compositore non intendo quel ghetto che la musica per il cinema ma sto parlando di Mozart, di Beethoven, di Schubert." (Quentin Tarantino)

  11. #1570
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    Riferimento: GeoQuiz - 2015 (1 semestre)

    Citazione Originariamente scritto da Strider Vedi messaggio
    se la pizza suddetta la prepari (per esempio) a Milano, usando gli stessi ingredienti e gli stessi pizzaioli, non viene uguale perch ci sono alcuni fattori che cambiano

    chi dice l'aria, chi dice l'acqua o semplicemente il fatto che certi ingredienti "esportati" (vedi la mozzarella) non hanno lo stesso sapore gi solo per un fatto di tempo che trascorso dalla preparazione
    Vero, vale un po' per tutti i prodotti tipici soprattutto formaggi e salumi

    complimenti a Key

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