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Discussione: [Archiviato] La persona sotto di me 4

  1. #121
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    Riferimento: La persona sotto di me

    Citazione Originariamente scritto da Andy86 Vedi messaggio
    da quando l'aglio ha le foglie?
    Le piante d'aglio che conosco io hanno tanti steli, ma foglie neanche una.
    Da quanto esiste l'aglio ha delle foglie tubolari. Forse ti sembrano steli perché li vedi tubolari, ma sono foglie.
    Ogni tanto può emettere uno scapo fiorale cilindrico e pieno, che porta un fiore.
    Quando accade si solito lo si toglie, perché se l'aglio va a fiore pregiudica la formazione dei bulbi, comunemente detti "teste" che sono formati da tanti bulbilli, che si possono chiamare spicchi o fese o anche in altro modo, secondo le zone.
    Gli steli floreali da noi si chiamano "bigoli" e sono ritenuti una prelibatezza. Quindi un altro motivo per toglierli il più presto possibile è che da giovani sono più buoni e più teneri.

    La mia vicina usa le foglie (non i "bigoli") per cucinare le chiocchiole. Non so niente altro della sua ricetta. So che viene, mi chiede le foglie e gliele dò volentieri
    Uno dei siti migliori dove trovare le caratteristiche delle piante è Agraria. Piante aromatiche: Aglio Allium sativum L.

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  3. #122
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    Riferimento: La persona sotto di me

    Citazione Originariamente scritto da marcella36 Vedi messaggio
    Assolutamente no! Sono una fanatica (rispettosa) del buon vicinato. Poter essere d'aiuto mi fa piacere. Nel palazzo (a Roma) dove sono nata cresciuta sposata e diventata mamma eravamo una grande meravigliosa famiglia (28 interni)

    La psdm pensa che la vita stia cancellando il buon vicinato.
    probabilmente sì: le persone cercano di farsi di più gli affari propri, forse anche per mancanza di tempo e finisce che non si conosce nemmeno il proprio dirimpettaio...

    la psdm abita in una casa su 2 livelli

  4. #123
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    Riferimento: La persona sotto di me

    No, 8 piani

    La psdm trova spesso gli acari nei broccoli ma se ne accorge solo quando li sta lessando !

  5. #124
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    Riferimento: La persona sotto di me



    Di solito le verdure si lavano prima di lessarle.

    La psdm in cucina è un disastro.
    «Nessuna quantità di esperimenti potrà dimostrare che ho ragione;
    un unico esperimento potrà dimostrare che ho sbagliato.
    » (A. Einstein)

  6. #125
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    Riferimento: La persona sotto di me

    Non mi è mai capitato. I broccoli o i cavolfiori li pulisco bene e li decortico così sono più digeribili e penso più puliti.

    La psdm preferisce i broccoli in padella con le salsicce a quelli lessati e condito con olio, sale, limone.

  7. #126
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    Riferimento: La persona sotto di me

    Non mi piace nessuna verdura lessata con limone o aceto. Se lessa deve essere senza limone nè aceto.


    La psdm ha fissazioni in campo alimentare.

  8. #127
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    Riferimento: La persona sotto di me

    Dici a me? assolutamente no, le cose che non mi piacciono sono poche: il latte, il mascarpone, la pasta al burro. Uso però latte burro e mascarpone nelle mie ricette dolci o salate.

    La psdm converrà al principio che ad ogni formato di pasta corrisponde un tipo di condimento

  9. #128
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    Riferimento: La persona sotto di me

    Si, solo che l'idea cambia in base alla regione.

    Per es. mia mamma ha sempre detto che per i fagioli ci vuole la pasta piccola e il brodo, invece mia nonna ha sempre detto che ci vuole la pasta grossa e asciutta. Salento vs Milano.

    Alla psdm piace il cibo ben cotto.
    «Nessuna quantità di esperimenti potrà dimostrare che ho ragione;
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    » (A. Einstein)

  10. #129
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    Riferimento: La persona sotto di me

    Beh, per esempio non mangerei mai una "fiorentina", la carne cruda non mi piace
    Se dovessi scegliere tra pasta molto al dente e troppo cotta preferirei la seconda

    La psdm adora i dolci imbevuti

  11. #130
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    Riferimento: La persona sotto di me

    Certo, pensa alla poesia e il fascino conturbante di un Babà, di quelli veri però. Mia nipote che frequenta l'accademia a Napoli mi telefono mentre mangia il babà....un'acquolina!! forse me li porterà. Anche le torte con le creme devono avere una lieve (lieve perché la possano mangiare tutti) spruzzata dell'alcolico adeguato.

    La psdm è riuscita a trovare la farina di castagne

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